评论：炒鸡胗子好吃的做法
内容简介：做法步骤 1、新鲜鸡胗拿回来多次清洗待用。 2、切成十字花状。 3、新鲜竹笋剥皮待用。 4、切成薄片，用开水焯一下待用。主要作用为了去除鲜笋的涩味。 5、锅内放油，8成热，放入鸡胗过油待用。 6、蒜苔切断也过油待用。 7、葱姜蒜红辣椒切好待用。 8、锅内少许油，炒香葱姜蒜。 9、同时倒入鸡胗蒜苔和笋片不断的翻炒。 10、放入生抽和老抽上色继续翻炒。 11、放入红色尖椒继续翻炒...
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