内容简介：今天和大家分别向一道河南特色菜”拖烧豆腐 “的做法，吃到嘴里脆脆的口感，咬过一层脆皮，豆腐入味即化，有喜欢的赶紧学一下。 食材：嫩豆腐、鸡蛋、黄瓜 辅料：淀粉、面粉、姜片、葱花 调料：食盐、白醋、白糖 【拖烧豆腐】—— 酥脆软嫩 1.下面开始准备食材 准备嫩豆腐一块 ，从反面切免得沾刀 ，最后切成方丁，也有人用老豆腐，比较好操作，不容易破碎只是没有了入口即化的口感。 在切好的豆腐上面...
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