内容简介:中国的美食文化博大精深,八大菜系,不计其数的菜肴,烹饪方式多样、讲究。但并不是每一种烹饪方式都是健康的,一些烹饪方式存在一定的健康隐患。生活中常见的烹饪方式是否健康呢?让我们一起来了解一下。 1、炒菜 炒菜恐怕是生活中最为常见的烹饪方式了,也是很多家庭每天几乎每天都会用到的烹饪方法。炒菜分为快炒和慢炒,快炒就是指的用急火快炒,大多数的绿色蔬菜都是选用这种方式来炒熟的...
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