评论：辣炒鸡胗用不用提前焯水
内容简介：有道是至味在人间，而鸡肉必定是“至味”中最难以割舍的一种。鸡在餐桌上的地位不言而喻，老话说“无鸡不成宴”，对鸡这种家禽烹饪方法的开发，已经到了完美的地步。鸡的各个部位都能做成风格各异的菜肴，无论是广受欢迎的鸡翅、鸡腿，还是便宜实惠的鸡架、鸡脖子都能做出诱人食欲的菜肴，甚至连鸡屁股爱吃的人也不少，真的浑身都是宝。 鸡身上还有一块肉，我每次到菜市场从来都不放过，每次总会买上二三十个回家慢慢吃...
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