内容简介：年夜饭的餐桌上一定要年年有鱼呀！今天做年夜饭的第五道菜，鲜嫩爽滑的清蒸鲈鱼。 By 海霞私厨美食 鲈鱼 1条 小葱 1根 大葱葱白 一小段 红椒 半个 料酒 1勺 盐 2克 生抽 1勺 香油 少许 食用油 1勺 1、准备一天鲜活的鲈鱼，处理清洗干净。 2、两面都打上花刀。 3、打花刀的地方撒上一点点盐。 4、在放入葱丝和姜丝，鱼肚子里面也放点葱姜丝，去腥味儿。 5、到点料酒。 6...
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