内容简介：做法步骤 1、绿豆提前一天浸泡。泡好的绿豆去皮（去皮过程有点麻烦，可以买去皮绿豆方便点） 2、去皮后的绿豆盖上保鲜膜放锅里蒸 3、蒸至用勺子能轻松把绿豆压成泥状即可 4、把熟绿豆捣碎或倒在稍大孔点的筛子里碾压过筛出绿豆泥 5、不粘锅里倒入麻油烧热 6、倒入绿豆泥小火拌炒均匀 7、再倒入细砂糖和麦芽糖继续小火炒 8、炒拌均匀时糊状的，小火不停的炒拌防止焦底 9、炒拌成一个不粘锅的团状离火，放凉即可...
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