内容简介：这道菜是我机缘巧合下试着做的，做之前没看任何教程。纯粹就是在一个寒冷的日子，逛了一下超市，突然看到超市卖的豆腐，摆的一盒一盒特别好看，于是就买了一盒，然后又看到豆瓣酱特价，就没控制住自己一起买了。回到家就有了这道家常简单版的麻婆豆腐。 下面就介绍下制作流程，第一步先把豆腐切了焯水，豆腐焯水是为了去除豆腐的豆腥味。 焯水的时候加一勺盐能让豆腐更滑嫩。 豆腐记得要冷水下锅，水稍稍烧开冒泡即可。...
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