内容简介:最近坐地铁一直在看吉井忍小姐的《春日便当》这本书,里面就有讲到日式饭团。虽然看起来纷繁缭乱,煞是好看。步骤经过她分解,其实做法也不是很难嘛! 好的,今天就来试试看。 做饭团,米要选对煮好,基本就算成功一大半。7-11饭团也经常买,就是为吃饱糊弄了胃,要说美味真的算不上,米实在煮得有点恶心。 不能用泰国香米、意大利米、籼米、丝苗米…..黏度不够,做饭团不好成型。 最好是日本米,次之台湾池袋米...
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