内容简介：黄花鱼富含碘，益胃暖中，蒜助消化，抗癌抗瘤，一起烧制，味道鲜美，宜于消化吸收，深受大家的喜爱。 400克黄鱼，35克大蒜，姜片、葱段、香菜各少许，3克盐 2克鸡粉，8毫升生抽，8毫升料酒，35克生粉 3克白糖，7克蚝油，2毫升老抽，食用油适量 1 洗净的大蒜切成片。 2 处理干净的黄鱼切上一字花刀。 3 将黄鱼装入盘中，放入少许盐、生抽、料酒。 4 将鱼身抹均匀。 5 腌渍15分钟。 6...
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