内容简介：糖醋山药。 大家注意看，将去皮的铁棍山药放入滚水中烫熟，捞出后立刻变成一道美味佳肴，香气四溢，令人垂涎欲滴。 ·将山药切成均匀的小段。 ·将山药放入开水中烫熟，约2分钟后捞出，用凉水冲洗。 ·将山药沥干水分，加入两勺玉米淀粉，拌匀，让每一块山药都裹上淀粉。 ·将油温保持在5成热，将山药全部放入锅中，不要急于翻动，待其定型后再翻动，以免将淀粉弄掉。全程用中小火炸约3分钟，直到山药酥脆。 ·将番茄酱...
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