内容简介：大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、酸白菜，又称泡菜、渍菜，是选用大白菜或圆白菜及其他调料等 。 2、 今天老刘就来分享一下“腌制酸白菜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材： 白菜、食盐、苹果醋、青花椒、干辣椒 4、先把大白菜一切四瓣，这样泡在水里容易入味，再把切好的大白菜放入开水中烫一分钟捞出，捞出放入盆中晾凉备用...
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