内容简介：煮过的竹笋可以通过以下方法在冰箱中长期保存： 1 干燥处理 ：将煮过的竹笋晾干，使其表面变得干燥，这可以减少细菌和霉菌的滋生，延长竹笋的保质期。可以将竹笋放在烤盘上，放入烤箱中，以低温烘烤至表面干燥，或者将其放在通风干燥的地方，晾至表面干燥。 2 真空保存 ：将煮过的竹笋放入真空袋中，抽走空气，使袋内形成真空状态，这可以防止竹笋与空气中的氧气接触，从而防止细菌和霉菌的滋生。 3 冷冻保存 ...
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