内容简介：水煮肉片。井今天晚上做什么好吃的？看咱买了块这么好的里脊，今天就用这个里脊来做个水煮肉片。 先把里脊肉切成片，里脊肉片稍微切薄一点，肉腌一下，放葱姜、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、老抽、再放一个鸡蛋清，调料拌均匀，再来点淀粉，再来点油，拌均匀了腌上20分钟。豆皮切成丝，再切个火锅底料料准备齐了。落了一个重要的干辣椒，剪成段，稍微抖一抖，不要籽。水开了下豆皮豆芽焯下水。菜焯好水了捞出来，锅里来点油...
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