内容简介:健身吃淀粉一直是备受争议的话题。有人认为吃淀粉会增肌,而另一些人则认为它会导致体重增加。那么,事实到底是什么呢? 淀粉的类型 首先,我们需要了解淀粉的不同类型。淀粉是一种复杂碳水化合物,由称为葡萄糖的分子的长链组成。有两种类型的淀粉:可消化淀粉和抗性淀粉。* 可消化淀粉可以被身体分解为葡萄糖,并转化为能量。它存在于许多食物中,如面包、面食、大米和土豆。* 抗性淀粉无法被身体消化...
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