内容简介：前言 素食主义在近年来逐渐成为一种流行的生活方式，许多人开始采用这种饮食习惯，不仅为了健康，也为了环保和伦理等理念。然而，對於素食健身者来说，增肌可能是一个挑战，因为传统上认为增肌需要大量的动物蛋白。 素食蛋白来源 虽然动物蛋白是蛋白质的重要来源，但植物性食物中也包含丰富的蛋白质。以下是一些富含蛋白质的素食食材：豆类（如豆子、扁豆、鹰嘴豆）豆腐和毛豆扁豆和扁豆面li>藜麦奇亚籽和亚麻籽...
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