内容简介：2023年的2月4日是立春。立是开始之意，春代表着温暖、生长。“东风带雨逐西风，大地阳和暖气生”，立春日，民间一直有“咬春”的习俗，典型的时令美食是吃春饼，取迎新之意。 春饼，是一款面食，薄饼，食用的时候需要里面卷着菜吃。关于烙薄饼，我记忆中是揉一块软和点的面团，然后搓成长条，然后再按扁，擀成圆形大薄饼烙制，这方法比较麻烦，揉面、擀面这个过程费时间不说，对厨房新手还是有难度的。...
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