内容简介：用料 食用油 5克 红薯 120克 配方奶 10克 低筋面粉 25克 熟栗子肉 50克 鸡蛋 1个（约50克） 红薯板栗小方的做法 红薯切块。 将红薯块放入玻璃蒸盘。 电饭煲工作20分钟 蒸好的红薯用研磨碗碾压成泥。 栗子肉剁碎。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。 红薯泥中倒入蛋清，配方奶，低筋面粉，食用油和栗子肉碎，搅拌均匀。 取10克红薯泥搓成球状，再用手整理成方形。 用刷子刷上一层蛋黄。...
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