评论：毛氏红烧肉的推荐理由
内容简介：红烧肉，一道家喻户晓的名菜。伟大的毛主席都颇为喜爱这道佳肴，几个小技巧教你做出一道色香味俱全的毛式红烧肉。红烧肉油而不腻、肉香味浓、色泽红亮，深受广大美食爱好者的喜爱。 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸能改善缺铁性贫血 说起红烧肉，从小到大倒是没少吃，但是从来也不会觉得腻。大学期间在食堂中也吃过很多次，当地做法的红烧肉，有带汤的、口感浓厚的...
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