内容简介：这是一道比较经典的家常菜，满满的胶原蛋白，相信很多人都会做，不过平时比较麻烦的是要先在炒锅里炒一会，再转入砂锅中炖，现在有了“干烧800度都不破”的砂锅，一个锅就完成，非常方便。砂锅炖肉小火慢煲，要比铁锅更香更入味。 By 火火菇凉 猪蹄 2只 生姜 5片 蒜 3瓣 八角香叶 适量 花椒 适量 盐 一小勺 老抽 1勺 生抽 3勺 冰糖 几颗 水 适量 料酒 1勺 1、猪蹄清洗干净切块 2...
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