内容简介：炎炎夏日，一杯冰凉的啤酒总是能解渴又降温。啤酒不仅好喝，用来做菜也是一种不错的调料。今天不妨边喝啤酒边做菜，享受夏日的美好吧! 啤酒田园鸭煲 原料：鸭子、啤酒、土豆、胡萝卜、青椒、姜片、葱段、干辣椒、油、料酒、醋、老抽、盐 做法 1. 将洗净的鸭肉斩块。锅中加清水烧热，倒入鸭块，汆煮2～3分钟至断生，捞出用水洗净沥干备用; 2. 热锅注少许油，放入葱，姜，干辣椒爆香，倒入鸭块，用筷子翻动...
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