内容简介：By 潘小登的私房菜 鸡腿 2个 干辣椒 适量 花椒 适量 麻椒 适量 玉米淀粉 适量 小葱 2根 料酒 耗油 生姜片 大葱 胡椒粉 1、准备两个鸡腿，至少准备两个，鸡腿去骨切成大块。准备花椒，麻椒，生姜片和葱片。 2、开始腌制：放入花椒，麻椒，生姜片，葱片，两勺料酒，两勺盐，一勺胡椒粉，一勺耗油，两勺淀粉，抓匀。 3、肉抓到这个程度后套上保鲜膜静置五个小时。 4、放半锅油...
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