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红烧排骨正确方法
内容简介:By 小梅梅. 猪肋排 400克 冰糖 20克 姜 三片 大葱 1根 八角 2-3个 香叶,桂皮(可选) 适量 植物油 20克 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 一勺 蚝油 1勺 1、准备食材。 2、排骨冷水下锅,加入一勺料酒。水开继续焯三五分钟后捞出洗净表面血末。 3、锅中倒入食用油,下入冰糖炒至焦褐色的小泡泡后倒入排骨,翻炒均匀。 4、加入没过排骨的开水,加入生抽蚝油葱姜花椒大料等。 5、啊...
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