内容简介:素食者有多种类型,包括纯素食者(不吃任何动物产品)、蛋奶素食者(不吃肉,但吃蛋和乳制品)和鱼素食者(不吃肉,但吃鱼和海鲜)。 纯素饮食通常含有水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果和种子等植物性食物。蛋奶素饮食在其基础上增加了鸡蛋和乳制品,而鱼素饮食则包括鱼类和海鲜。 对于天天吃素是否对健身或减肥有好处还没有明确的共识。一些研究表明,素食者比非素食者体重更轻,但其他研究却没有发现显着差异。...
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