评论：如何炒出美味的肉片
内容简介：炒瘦肉，无论肉片还是肉丝，牢记3点，保证滑嫩可口，比豆腐还软 朋友过生日，请我去他家吃饭，喝一点，他媳妇亲自下厨，忙活了一桌子菜，看起来很丰盛，但吃起来就不怎么样了。就比如一盘青椒肉丝，本来应该是滑嫩可口的，他媳妇炒的却发柴，有点嚼不烂，看朋友吃得挺香的，可能是吃习惯了吧，我也不好当面说。 估计很多人都不会炒瘦肉吧，瘦肉的纤维比较多，如果没掌握技巧，很容易炒得又老又柴，今天我们就说说如何炒瘦肉。...
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