内容简介:想要鱼肉没腥味,抽鱼腥线不管用,去除2个地方,不管怎么做都香 鱼肉,营养价值高,肉质细嫩,味道也鲜美,但很多人还是不爱吃鱼,就是因为有鱼腥味。其实,鱼腥不腥主要看处理方法,包括杀鱼时的处理,以及烹饪时的处理。 很多人都自己杀过鱼吧,处理起来很简单,鱼鳞刮掉,把鱼鳃抠出来,再开肠破肚,把肚子里的内脏都掏出来,然后把鱼血冲洗干净,基本上就完成了。这样就行了吗?难怪鱼不管怎么做都会有腥味。...
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