内容简介:今日夏至,来一碗清凉爽口的上海冷面吧! By 503飞啊 面条 300克 猪肉 150克 青椒 一个 茭白 一根 料酒 2勺 蚝油 2勺 生抽 2勺 淀粉 一勺 葱花 适量 盐 适量 1、超市买预蒸过的面条。 2、烧一锅开水,下入面条,煮至面条浮上水面。 3、捞出过净水。 4、淋上适量麻油,用筷子抖散,让每一根面条都松散不粘连。冷面就做好了。接着来做茭白青椒炒肉丝。 5、切好的肉丝加料酒 ,蚝油...
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