内容简介：前几天有一位国内知名儿科医生发文称： 「 仅仅从营养的角度给孩子吃动物肝脏，既无必要又不安全。 不论对孩子，还是对成人（尤其对备孕女性和孕妇），动物肝脏都不算是健康食物，甚至存在风险。」 作为一名营养师，这位医生说的，我不完全赞同。 文章有点长，如果你着急结论，可以先告诉你： ❶ 正规来源的猪肝可以吃，适量摄入动物肝脏可以提供丰富的血红素铁、维A、叶酸等营养素，不会中毒。 ❷...
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