内容简介:这两天,新加坡成为了全球瞩目的焦点,但吃心的眼里只有吃,今天想跟大家分享新加坡的国菜——海南鸡饭。 海南鸡饭在新加坡的历史其实并不算悠久,它就像这个国家一样年轻而蓬勃发展。 19世纪末,海南鸡饭随着华人移民潮传入南洋。据考证,最早在狮城售卖鸡饭的是海南人王义元,上世纪30年代他拎着箩筐沿街叫卖,后来在“桃源咖啡店”开档卖鸡饭。 真正让海南鸡饭名扬四海的是王义元当时聘请的一个助手,叫莫履瑞...
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