内容简介:手工鱼丸。啥都有今天做一个鱼丸,视频比较长请大家耐心看完。 首先准备好熊鱼尾巴,把它去掉骨头,然后把鱼皮剔下来,把红色的肉剔掉,把鱼肉切成小片。把切好的鱼肉放这里冲水,让鱼肉更白。然后准备好姜葱,放点水抓一下,鱼肉冲完水之后变得白白的。倒出来沥干水分,把鱼肉挤一下水,放到破壁机里面。把姜葱水倒到鱼肉里面,再用破壁机把鱼肉打碎,倒入盆里,加2勺食用盐,顺时针方向把鱼肉打上劲...
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