内容简介：说到下酒菜就不得不提的一道美食凉拌牛肚丝，牛肚丝的韧性口感和香辣的感觉让人回味无穷，所以是下酒菜必不可少的一道美味。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、铁、尼克酸等，能补虚益脾胃，补气养血等功效。接下来让我们看看这道凉拌牛肚丝简单又好吃的做法。 准备食材 牛肚丝、胡萝卜适量、尖椒适量、香菜适量、香葱、蒜等。 1、将牛肚丝浸泡清洗。 2、锅内烧热水，放入牛肚丝煮熟并去除杂质物后备用 3、将胡萝卜、尖椒、香菜...
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