内容简介：一到冬天飘雪花的时候，要说在东北最受欢迎的美食，还真不是【小鸡炖蘑菇】和【杀猪菜】，而是东北人一到冬天就念念不忘的炖大鹅。 鹅肉跟其它家禽比起来有着很多的优点，其中最关键的有这3点： 1.养鹅是无需喂饲料的，而是主要以吃草为主，因此鹅肉可以说是比较天然绿色的食材。 2.养鹅是要需要有一定活动空间的，而且还要让鹅沾一点水，正因为如此鹅肉的紧实程度是要超过其它圈养的家禽的。 3...
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