内容简介：去年，米粉蒸肉这道菜，被评为“中国菜”之江西十大经典名菜。 今天懒哥就给大家分享了这道米粉蒸肉的做法，用同样的做法也可以做排骨，主要看您是喜欢吃带骨头的肉，还是爱吃的。 用料： 五花肉，土豆，葱，姜，大米，糯米，桂皮，八角，香叶，花椒粒，孜然粒，料酒，五香粉，盐，生抽，老抽，甜面酱，红油豆瓣酱，水。 做法： 将五花肉去皮，清洗干净，切成5毫米的厚片。 将切好的五花肉放入碗中，用料酒、五香粉、盐...
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