内容简介:大家好,我第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 农家小炒鸡是用农村散养的土鸡为主要原料,配以豆豉、辣椒及各种调味料制成的一道美味佳肴。鸡肉因含有丰富的蛋白质、氨基酸,脂肪含量少而深受大家的喜爱。成菜肉质细嫩、鲜辣味美,是接待亲朋好友的美味佳肴。 平时我们炒鸡,不是焯水就是腌制,过程繁琐成菜却不怎么香,其实真正的农家小炒鸡是不需要焯水的,下锅直接煸炒,鸡油滋滋往外冒、鲜香扑鼻浓香四溢...
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