内容简介:发面食物当中,要数发糕的做法最简单了吧。不用揉面,搅一搅上锅蒸熟就可以。相比面粉做的发糕,大米发糕的口感要更好一些。柔软中带着筋道,米香浓郁,QQ弹弹,细腻又好吃。 大米发糕做法其实很简单,分享我一直用的配方,成品香软筋道,不粘不硬。香气四溢,湿润又好吃。 大米发糕 【食材】大米、面粉、白糖、耐高糖酵母、红枣、干桂花 【具体做法】 1,250克大米浸泡四个小时,或者放在冰箱冷藏浸泡一个晚上...
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