内容简介：大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供您参考。 土豆是常吃的一道家常菜，酸辣土豆丝开胃，下饭。 想炒的土豆丝熟而且口感脆爽还是需要一些技巧的。 土豆两个，切成细丝，切细丝这个是要慢慢练习的。 放在盆中用清水浸泡起来，用清水浸泡，能够洗去土豆丝表面的淀粉， 并且防止土豆丝氧化变黑。 红椒和青椒各一块，都切成丝，红椒青椒用来配色好看。 大蒜四粒，切成蒜片，大葱一小段，切成葱片...
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