内容简介：一年中最热的天气又要到来了，所以现在我们可以多吃些有助于降温、降火的食材。很多家庭都会做一些凉拌菜，其中就包括凉拌木耳。凉拌木耳做法比较简单，并且一般买来的木耳都是干的便于长期保存，吃的时候只要拿来一些先在水里泡泡，之后凉拌就可以了。但是有的家庭做出来的木耳口感并不是很好，有的嚼起来还比较不好嚼，这主要是因为我们在泡木耳的时候用错了水。 泡木耳的时候应该用凉水还是温水？ 木耳最好应该用凉水泡...
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