内容简介：原来生肉不能直接冲水 很多人在烹饪生肉时，喜欢用热水冲洗，认为这样可以去除腥味，但是其实这是一个误区。正确的方法是把生肉放在冷水中浸泡几分钟后再进行烹饪。因为生肉在高温下会产生大量的细菌及病毒，经过泡洗之后食用就不容易感染了。而温水可以快速的冲掉细菌繁殖，减少了生肉中病原菌的产生。那么什么情况下要冲水呢？下面我们一起来了解一下吧！其实用冷水冲洗是一种非常错误的做法...
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