内容简介:蒙式羊杂,内蒙古地区羊杂的传统做法,也是各地羊杂做法里我比较喜欢的一种,有肉有菜~ By 老冯烤羊蝎子馆 羊杂 适量 白芷 30克 桂皮 20克 良姜 15克 草果 8克 肉蔻 10克 白寇 20克 香叶 10克 小茴香 20克 大料瓣 5克 葱 适量 姜 适量 白酒 适量 土豆条 适量 鸡粉 一勺 胡椒粉 两勺 羊油辣子 一勺 1、准备羊杂(头、肝、肚) 2、焯水 3、清水清洗,剔除骨头 4...
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