内容简介：By 大敌 黄鳝 4条 老抽 1汤勺 鲜酱油 3汤勺 大蒜 2～3颗 姜片 4片 胡椒粉 适量 糖 4小勺 料酒 2汤勺 1、黄鳝洗净切段，撒上两小勺盐 用手捏揉将黄鳝外的粘层 揉去 再用水冲净沥干 2、准备 姜 大蒜 3、热锅冷油 先将大蒜炒至金黄 4、放入黄鳝 翻炒 再加入 姜片 5、料酒2勺 老抽1勺 鲜酱油3勺 （此处都是用家里喝汤的勺） 糖4至5小勺（调料的小勺） 加入水...
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