内容简介：鱿鱼营养价值很高，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼富含人体必需的多种氨基酸，且鱿鱼所含的氨基酸组成接近全蛋白，是一种营养保健型的水产品，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。今天厨娘与大家分享一下辣椒炒鱿鱼的做法。 首先准备以下食材：鱿鱼，辣椒，生抽，料酒，葱，姜，鸡精 1，鱿鱼洗干净，切成丝 2，葱姜切片，辣椒洗干净，切丝 3，锅内加水烧开，把鱿鱼丝用热水焯半分钟 4，起锅热油，葱姜爆香 5...
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