内容简介：进入春天，荠菜显得格外鲜嫩，营养也最丰富，特别是在惊蛰到清明节期间。 在老家，人们在这期间都爱出去挑野菜（也就是荠菜），回家包春卷吃。春卷又称春饼、春盘、薄饼。 之前，我跟大家分享过灌汤春卷的做法，稍有些复杂。今天懒哥就跟大家分享一道超简单的韭黄肉丝春卷，也省去了挑野菜的过程。 用料： 春卷皮，猪肉，韭黄，青蒜叶，盐，白胡椒粉，料酒，胡萝卜，生抽，油。 做法： 懒哥选用的是猪小里脊肉...
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