内容简介：今天和大家分享一道“豆腐炖鱼 ”的家常做法，鱼肉鲜嫩不腥，豆腐嫩滑入味，有喜欢的朋友们赶紧学一下。 食材：草鱼、豆腐 辅料：生姜、小葱、大葱、大蒜、干辣椒、花椒、肥膘肉 调料：料酒、蚝油、老抽、蒸鱼豆豉、食盐、胡椒粉、鸡精、白糖 【豆腐炖鱼】—— 鲜香嫩滑 1.下面开始准备食材 准备嫩豆腐一块 ，切成豆腐片。 准备草鱼一条 ，已经宰杀干净，在鱼头和鱼尾处各划一刀，轻轻地拍打鱼身抽出鱼腥线 ...
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