内容简介：好的牛排往往不需要过多的调料，简单煎一煎就非常好吃！西冷牛排带有一条特色的油筋，脂香味更浓，外焦里嫩又有嚼劲口感，非常适合年轻朋友们哦~ By 诺斯嘉顿 西冷牛排 2块 橄榄油 适量 食用盐 适量 黑胡椒 适量 迷迭香 3根 1、牛排解冻后用厨房纸吸干表面水份，两面均匀涂抹点盐腌制5分钟 2、平底锅烧热，刷一层橄榄油，等锅冒烟后放入牛排开始煎（我这两块牛排比较长锅放不下，所以切成了4块来煎）...
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