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徐州拉皮肉丝的做法
内容简介:作者:只如初见_ 用料 拉皮 3张 1号肉 400克 红干椒 姜 葱 蒜 老抽 料酒 盐 糖 鸡精 花椒 十三香 做法步骤 1、拉皮切菱形,肉切丝,姜切片,从切段,券似的粒,红干椒切段 2、锅内热油,放花椒炸香,捞出 3、然后下姜片,葱段,蒜粒,红干椒爆香 4、倒入肉丝炒至变色 5、加料酒,老抽,盐,鸡精,调味 6、加拉皮,翻炒1分钟,锅干加热水不要多,加十三香,糖 7...
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