内容简介：大家好！我是布谷姐。 前几天买的那条大鲢鱼，因为个头太大一次没有吃完，还剩下一部分鱼肉，就放冰箱冷冻了。今天在家做饭时就拿出来，用它做鲢鱼炖豆腐吃。 今天的做法与以往不同，在将豆腐和鱼块都初步加工后，全部转入砂锅中，再用啤酒焖炖，做成鱼肉豆腐煲，最后一锅出。用这种新做法炖出来的鲢鱼豆腐，汤汁更浓郁、味道更鲜美，拌饭拌面都好吃，全家人都喜欢。 鲢鱼肉质鲜嫩，营养丰富，胶原蛋白含量丰富 ...
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