内容简介：健身增肌过程中，饮食扮演着至关重要的角色。很多人认为，增肌需要大量摄入蛋白质和碳水化合物，而蔬菜在增肌过程中并不重要。然而，事实并非如此，蔬菜对于增肌健身也有着不可忽视的作用。 蔬菜的作用 1. 提供蛋白质 虽然蔬菜的蛋白质含量无法与肉类、蛋类等动物性食物相比，但一些蔬菜的蛋白质含量也不容小觑。例如，菠菜、西兰花、豆芽等蔬菜的蛋白质含量都在2%左右，并且所含蛋白质的氨基酸组成也比较均衡...
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