内容简介：对于想通过健身增肌的人来说，往往会认为素食会限制蛋白质的摄入，进而影响肌肉生长。然而，事实并非如此。通过科学的方法，素食健身者也能有效增肌，打造强健体魄。 1. 摄入充足的蛋白质： 蛋白质是肌肉生长的基石。素食者可以通过以下食物摄入充足的蛋白质：* 大豆类：豆腐、豆豉、毛豆豆类：扁豆、鹰嘴豆、肾豆坚果和种子：杏仁、核桃、南瓜籽藜麦、燕麦等谷物 2. 结合食用不同植物蛋白：...
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