内容简介：晚餐“三菜一汤”，彩虹番茄豆腐清爽，啤酒鱼嫩鸡丁浓香下饭！ 天气冷到穿着愈厚重愈好，身材却还没练好，只好吃点低脂菜色来消消肉。 容易取得的鲷鱼脂肪低，却富含高蛋白、烟碱酸等营养素，取代肉类特别适合。 鲷鱼腹塞入姜片后入锅油煎，再爆香葱段、辣椒等辛香料， 让鱼身充满香气，此时再加入聚会必备的啤酒一起入锅煮开， 让鱼肉多了啤酒的酒香，吃来却毫无酒气，层次韵味厚实； 起锅前再以蚝油调入酱咸香...
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