内容简介：大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多家常菜供大家参考。 鱼香茄子是川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜，因味道鲜美、柔软润香、酸甜适口而深得人心。鱼香汁调的好，才能达到只闻鱼香不见鱼的效果。 茄子怎样做不吸油？厨师长教你正确做法，步骤简单，一看就会 今天就给大家分享一下，鱼香茄子煲的做法。详细讲解鱼香汁怎么调，茄子怎样才能不吸油、不发黑？ 【鱼香茄子煲】 1.准备食材 ：紫茄子一根...
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