内容简介:大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。 今天为大家分享一道别具特色的汉族名菜,酱爆茄子的家常做法,经过我们稍微的改良之后,加入肉末、面酱、味精、白糖、姜末、蒜片等配料和调料,既能保留酱香茄子的清香味,又使它具有辛、辣、咸、甜等味道,食后香而不腻,独具风味。因茄子所含脂肪、碳水化合物极少,所以是一道日常生活中可以经常食用的一道食材。 【酱爆茄子】 1...
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